本燔為搭配好湯頭,從肉質的產地、部位、薄厚度、新鮮度,嚴格把關,嚴選安全與口感十足的好肉品。
肉質鮮嫩多汁,柔嫩細緻又有分佈均勻的油花,是令人回味再三的美味!
油脂分布均勻,煮熟後帶肥的油脂轉換成滑順的口感,嚐起來鮮嫩彈牙,讓人忍不住一片接著一片!